Porridge light senza cottura

Porridge light senza cottura
Un esempio di merenda o colazione sana bio e senza cottura quindi ne luce ne gas.

Ingredienti:
40 gr di fiocchi d’avena integrali bio
120 ml di acqua
q.b. granella di frutta secca
125 gr di mirtilli freschi
1 cucchiaino di miele d’eucalipto 🐝 oppure 1 bustina di stevia o altro dolcificante
1 cucchiaino e mezzo di semi di chia
Procedimento: 
Aggiungete in una tazza semi di chia, acqua, avena e miele, mescolate posizionate un piattino sulla tazza e lasciatela riposare per 40-50 minuti. Volendo potete lasciar riposare il composto in frigorifero per tutta la notte. Mescolate bene e chiudete il contenitore con un coperchio, l’acqua deve essere circa 1 cm sopra l’avena.

Porridge light senza cotturaQuando il composto risulterà morbido (in genere a 20-30 minuti di riposo a me piace, ma assaggiatelo per decidere la giusta consistenza che fa al caso vostro). Aggiungete frutta secca e fresca e servite in tavola 😘No gas e luce, no cottura, ricetta economica. Lavate i mirtilli neri ed asciugateli con un canovaccio. 

Porridge light senza cottura
Mescolate il composto aggiungendo il miele e i mirtilli neri (tenete da parte qualche frutto per la decorazione), versatelo in una tazza capiente ed aggiungete sulla superficie granella di pistacchi dolci, i mirtilli tenuti da parte e un velo di miele per rendere lucidi i mirtilli ed insaporire il tutto.
Porridge light senza cottura
Porridge light senza cottura

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